Zgodnie z tradycją, pierwszy dzień wydarzenia, piątek, 26 maja, był tzw. dniem zamkniętym. Wystawa była dostępna wyłącznie dla wystawców i zaproszonych gości. W otwarciu wystawy prezydenta Bydgoszczy Rafała Bruskiego reprezentował zastępca Mirosław Kozłowicz. Obecni byli również m.in. przedstawiciele administracji państwowej, Sztabu Generalnego i Inspektoratu Wsparcia Sił Zbrojnych.

W sobotę, 27 maja, wystawa będzie otwarta dla zwiedzających. W bogatym programie wydarzeń towarzyszących wystawie m.in. pokazy taneczne, sztuk walki, pokaz posłuszeństwa psów służbowych bydgoskiej Straży Miejskiej, mini koncert.

Sama wystawa to możliwość obejrzenia z bliska dziesiątek egzemplarzy sprzętu wojskowego, w tym samoloty wojskowe (F-16, C-130 Herkules, C-295M Casa,Su-22M4, MiG-29 i in.), samoloty cywilne (DH82A Tiger Moth, Taylorcraft Auster IV, Szybowiec Diana II, SKYDREAM VL-3, Zodiac CH 601XL i in.), pojazdy opancerzone czy samochody gaśnicze.

Głównym celem Wystawy Air Fair 2017 jest konsolidacja środowiska lotniczego, zarówno wojskowego jak i cywilnego. Wierzymy, że dzięki spotkaniom podczas Wystawy nawiązane zostaną liczne kontakty pomiędzy przedsiębiorcami, producentami, a także użytkownikami samolotów i sprzętu lotniczego.