Słodkie opowieści Jowity Woszczyńskiej
23 lutego (środa),  godz. 18:00 / Spichrze nad Brdą, ul. Grodzka 7-11

Jowita Woszczyńska - bydgoszczanka, autorka najsłynniejszego tortu świata z 2019 roku, zdobyła złoty medal podczas Cake Designers World Championship 2019 w Mediolanie. Na co dzień jest związana z Cukiernią Sowa, a ponadto prowadzi cieszące się uznaniem kursy i szkolenia zarówno dla profesjonalistów jak i amatorów cukierniczej sztuki. Spotkanie odbędzie się na wystawie „Przepis na Bydgoszcz…”, a w trakcie będzie można zobaczyć zwycięski tort prezentowany na ekspozycji i kupić książkę. Spotkanie poprowadzi Ezo Oneir czyli Agnieszka Mlicka, która  jest wydawcą książki Jowity Woszczyńskiej "Sugar fairy tales" oraz autorką zdjęć.

Pączki, chruściki i czekolada - spotkanie z mistrzem cukiernictwa Pawłem Małeckim
25 lutego (piątek), godz. 18.00 / Spichrze nad Brdą, ul. Grodzka 7-11

Tłusty Czwartek wprowadza nas w ostatni tydzień karnawału. Jest dniem w kulturze, w którym jemy szczególnie chętnie słodkości m.in.: pączki, chruściki, czekolady. Z tej okazji bydgoskie muzeum zaprasza na spotkanie z Pawłem Małeckim, wybitnym cukiernikiem i czekoladnikiem, związanym z Bydgoszczą, zdobywcą wielu prestiżowych nagród i wyróżnień, zarówno w kraju jak i na świecie. Paweł Małecki na co dzień pracuje w Cukierni Sowa (jako kierownik Działu Dekoracji i Pralin) oraz przy projekcie Kuchnia Lidla. Spotkanie, odbywające się w ramach cyklu „Bydgoscy mistrzowie”, będzie okazją do rozmowy o tym, jakie karnawałowe przysmaki szczególnie lubią bydgoszczanie oraz w szerszym kontekście o pasji do cukiernictwa.