Nowa Jadłodzielnia będzie funkcjonowała w formule „kapsułowej”. Ze względu na swój otwarty charakter i umiejscowienie na zewnątrz (bez konieczności wchodzenia do pomieszczenia) jest rozwiązaniem bezpieczniejszym i bardziej dostępnym, zarówno dla dostawców, jak i osób korzystających (także osób z niepełnosprawnościami). Będzie czynna 24 godziny na dobę.

Nowe miejsce będzie też ekologiczne - minimalistyczna forma dobrze się sprawdza i jest dużo oszczędniejsza niż specjalnie zaaranżowanie pomieszczenie. Jadłodzielnia stworzona jest z ekologicznych, powszechnie dostępnych materiałów, które chronią żywność przed warunkami atmosferycznymi, są także łatwo wymienialne w przypadku uszkodzenia.  Kolejna lokalizacja pomieści żywność w świątecznym okresie, to także bezpieczny wybór dla tych, którzy w dobie pandemii obawiają się zamkniętych pomieszczeń.

W Bydgoszczy działają 3 jadłodzielnie - Karmnik przy siedzibie Wyższej Szkoły Gospodarki (ul. Królowej Jadwigi 14), Wspólna Spiżarnia (ul. Gdańska 79) i Dobrodzielnia Wisła Stary Fordon (ul. Piekary 1).

Jadłodzielnie to miejsca nieodpłatnej wymiany żywności w ramach tzw. foodsharingu. Każdy może tu przynieść żywność, którą chce podzielić siedź innymi. To z jednej strony wsparcie dla potrzebujących, z drugiej wdrażanie w życie idei zerowaste czyli niemarnowania, w tym przypadku żywności.

Wszystko odbywa się nieodpłatnie i anonimowo. Warto pamiętać o takich miejscach szczególnie w czasie zbliżających się Świąt. Dzielmy się, nie marnujmy.