Restauratorzy, którzy w odpowiednim czasie złożyli wnioski o prowadzenie ogródków zimowych i dopełnili formalności, mogli ustawić ogródki zimowe już 3 października, wraz z rozpoczęciem sezonu zimowego. 

Kilkudniowa przerwa w działalności ogródków wynika z konieczności zachowania przez Restauratorów obowiązujących przepisów dot. lokalizacji obiektów tymczasowych na okres maksymalnie 180 dni. Okres przerwy w funkcjonowaniu ogródków jest często wykorzystywany przez właścicieli na zmianę aranżacji obiektów.

Do tej pory Restauratorzy odebrali z ZDMiKP ponad 18 umów cywilnoprawnych na dzierżawę gruntu przeznaczonego pod usytuowanie ogródków zimowych, które zostaną z nami do 31 marca.

Preferencyjne stawki

Mając na uwadze spadek obrotów restauracji związany z pandemią Covid-19, w tym roku obowiązywać będzie preferencyjna stawka opłat za prowadzenie ogródków zimowych:
- 30 gr za metr kwadratowy zajmowanej powierzchni dla lokali posiadających pozwolenie na sprzedaż alkoholu,
- 10 gr za metr kwadratowy zajmowanej powierzchni dla lokali nieposiadających pozwolenia na sprzedaż alkoholu.

Obiekt do akceptacji

Przypominamy, że każdy projekt takiego zewnętrznego lokalu musi uzyskać akceptację Plastyka Miasta, zarówno jeśli chodzi o aranżację, jak i kolorystykę, rodzaj materiałów, oświetlenia oraz wykorzystanych stolików i krzeseł.

Bydgoskie ogródki zimowe na Starym Rynku cechują się lekkością i minimalistyczną formą. Główne elementy, z których są wykonane to drewno i szkło hartowane. Wszystkie przykryte mają być takim samym zadaszeniem. W środku często znajdują się nagrzewnice, które utrzymują odpowiednią temperaturę.

Ogródki będą zapewne jeszcze przystrajane w iglaki, a później w estetyczne elementy świąteczne.