We wnętrzach toczą się ostatnie prace remontowe. Zamontowana została już winda, w przestrzeni parteru wyłaniają się boksy gastronomiczne. Trwają ostatnie prace wykończeniowe na poziomie -1. Nad pracami czuwa Miejski Konserwator Zabytków. W czasie robót niezbędna okazała się wymiana konstrukcji całego świetlika dachowego. Miasto zleciło te dodatkowe prace.

- Mamy podpisane umowy na 11 lokali gastronomicznych, restauratorzy przygotowują już swoje zaplecze. Pod koniec roku chcemy zaprosić tutaj mieszkańców i turystów. Przygotowaliśmy dla nich ofertę gastronomiczną z całego świata. Współpracujemy z doświadczonymi restauratorami, którzy cieszą się popularnością zarówno w Bydgoszczy, ale także z Trójmieście – mówi Patryk Maćkowiak przedstawiciel inwestora.

Do tej pory znamy 6 kuchni, które zagoszczą w pierwszym foodhallu w Bydgoszczy. Będzie kuchnia azjatycka, burgerownia, dania meksykańskie, sushi, kubański street food oraz włoskie makarony. Kolejne poznamy w najbliższych tygodniach. Będzie też rzemieślniczy browar i Cocktailbar.

Przypomnijmy, że Miasto oddało w ręce prywatnego inwestora Halę Targową na 10 lat. Przeprowadzone zostały konsultacje społeczne nt. funkcji tego zabytkowego obiektu. Oferta firmy Net2b spełniła wszystkie oczekiwania komisji konkursowej.

Nowa Hala Targowa zostanie wypełniona lokalami gastronomicznymi, które znajdą się na parterze. Do dyspozycji klientów zostanie oddana jedna, duża strefa konsumpcji. Stoliki zlokalizowane będą także na antresoli. W obiekt pomieści 500 osób. Inwestor poszukuje jeszcze chętnych do poprowadzenia kawiarni oraz przestrzeni na restauracje z oddzielnym wejściem od ul. Podwale. Inwestor nie wyklucza też innych funkcji w tym miejscu np. klubu dla dzieci. Na poziomie -1 znajdzie się duża strefa eventowo - handlowa. Mają tu odbywać się różnego rodzaju targi rękodzielnicze, targi produktów ekologicznych. Cała oferta jest dostosowywana do bieżących potrzeb rynku.

 Teren znajdujący się na zewnątrz zamieni się w reprezentacyjny plac z kinem letnim z piaszczystą plażą i leżakami. Nie zabraknie sceny, na której odbywać się będą koncerty i inne wydarzenia pod chmurką.